Tiger Garnelen gegrillt

Die Marinade reicht für ca. 12-16 Tiger Garnelen 

  • 1 daumengroßes Stück Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Chiliflocken (oder frischer Chili)
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Rapsöl
  • Saft einer Zitrone

Den Knoblauch schälen und kleinhacken.  Die Zitrone auspressen.

Alle Zutaten gut vermengen.

Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit der Marinade übergießen, dann für 2 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

 

 

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"Der Mensch ist, was er isst."

Ludwig Feuerbach

(Dt. Philosoph 1804-1872)