Fisch

Tiger Garnelen gegrillt
Garnelen für ein paar Stunden eingelegt und dann ab auf den Grill.

Lachs mariniert in einer Ahorn-Sirup/Sojausauce und dann ab auf den Grill.

Das Rezept eines Kollegen aus Atlanta, USA für einen Lachs Eintopf.

Die Chilisauce wird selbst hergestellt, Lachs, schwarzer Reis und Kiwi Salsa. Welch eine Kombination.

 

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"Der Mensch ist, was er isst."

Ludwig Feuerbach

(Dt. Philosoph 1804-1872)