Fleischlos

Glasierte Ofenkartoffeln mit Gurkensalat
Im Ofen gegarte Kartoffeln, mit Sojasauce und Sesam glasiert, dazu Gurken-Babyspinatsalat mit Dressing.

Schnelles Curryketchup
Ein schnelles Curryketchup Rezept - extrem lecker und besser was man kaufen kann.

Zucchini-Käse-Nuggets mit Dip
Außen wunderbar knusprig und innen saftig und lecker, dazu ein Dip aus Joghurt oder Skyr.

Veganer Brotaufstrich Leberwurst Art
Schmeckt fast wie Leberwurst. Das Geheimnis sind Berglinsen, die Gewürze und Liquid Smoke.

Mango-Mozarella-Rucola-Salat
Toller und optisch schöner Vorspeisen Salat mit Orangensaft Dressing und Büffel-Mozarella, Mango, Rucola und Avocado.

Gefüllte Süßkartoffel
Süßkartoffel im Ofen gebacken und überbacken mit Spinat, Feta, Parmesan.

Ein Brotsalat mit Tomaten und vielen Kräutern. Toller Sommersalat.

Keine Pommes und keine Ofenkartoffeln. Etwas dazwischen ...

Selbstgemachte Gnocchi mit Basilikum und weißen und grünen Spargel.

Süßkartoffelscheiben vom Grill (oder Ofen), serviert mit einem Kichererbsensalat. Auch eine tolle Beilage zum grillen.

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"Der Mensch ist, was er isst."

Ludwig Feuerbach

(Dt. Philosoph 1804-1872)