Fleischlos

Außen wunderbar knusprig und innen saftig und lecker, dazu ein Dip aus Joghurt oder Skyr.

Schmeckt fast wie Leberwurst. Das Geheimnis sind Berglinsen, die Gewürze und Liquid Smoke.

Toller und optisch schöner Vorspeisen Salat mit Orangensaft Dressing und Büffel-Mozarella, Mango, Rucola und Avocado.

Süßkartoffel im Ofen gebacken und überbacken mit Spinat, Feta, Parmesan.

Ein Brotsalat mit Tomaten und vielen Kräutern. Toller Sommersalat.

Keine Pommes und keine Ofenkartoffeln. Etwas dazwischen ...

Selbstgemachte Gnocchi mit Basilikum und weißen und grünen Spargel.

Süßkartoffelscheiben vom Grill (oder Ofen), serviert mit einem Kichererbsensalat. Auch eine tolle Beilage zum grillen.

Ein wirklich leckeres klassisches Risotto mit Süßkartoffeln und Spinat ergänzt.

Spiegeleier mit (scharfer) Paprika-Tomatensauce