Außen wunderbar knusprig und innen saftig und lecker, dazu ein Dip aus Joghurt oder Skyr.

Schmeckt fast wie Leberwurst. Das Geheimnis sind Berglinsen, die Gewürze und Liquid Smoke.

Toller und optisch schöner Vorspeisen Salat mit Orangensaft Dressing und Büffel-Mozarella, Mango, Rucola und Avocado.

Süßkartoffel im Ofen gebacken und überbacken mit Spinat, Feta, Parmesan.

Ob es das Original aus Neapel ist, weiss ich nicht. Aber richtig gut und elastisch ist der Teig.

Ein Vollkornbrot mit Dinkel (oder Roggen, dann ist es halt ein Roggenvollkornbrot) und Sonnenblumenkerne.

Eine Rieslingschaumsuppe mit Serrano Chip - ein Rezept meines Freundes Flo und eine leckere Suppe die ich immer wieder gerne koche.

Schnelle und leckere Suppe.

Lachs mariniert in einer Ahorn-Sirup/Sojausauce und dann ab auf den Grill.

Ein Brotsalat mit Tomaten und vielen Kräutern. Toller Sommersalat.