Gewürze

Zahtar Gewürz, auch Zatar oder Za'Atar. Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten.

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Er unterscheidet sich durch Aussehen, Geruch und Geschmack. Und wie bei einem guten Cuvée beim Wein, macht es auch hier die Mischung verschiedener Sorten.